O Instituto Estrela Azul apresenta mais uma iniciativa visando a conscientização para promover a sustentabilidade. A educação é o caminho para o desenvolvimento sustentável no Brasil e no mundo. Este projeto visa promover a consciência e a educação ambiental nas Escolas. Para transformar a sociedade sem responsabilidade ambiental em uma sociedade consciente de suas responsabilidades com o Meio Ambiente em que vive.